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Sapori ed Aromi d’Autunno è una manifestazione ormai giunta alla XXIV edizione che vanta un considera velo seguito di pubblico; l’edizione 2011 si terrà nelle giornate di domenica 20 e domenica 27 novembre 2011 presso il Codma di Rosciano di Fano.
Due giornate alla scoperta dei prodotti enogastronomici della nostra regione, di quelle eccellenze che hanno reso famosa l’Italia nel mondo come i pecorini di fossa, i tartufi, i vini, i salumi, l’olio e naturalmente il pane e la pasta, piatto principe della nostra tradizione culinaria.
Non soltanto una vetrina del gusto ma un contenitore di eventi gastronomici e culturali di rilievo regionale e nazionale come il Gran Galà dell’Olio o i premi L’Oro d’Italia e l’Oro delle Marche e ancora il Naso d’Italia e la 5^ disfida nazionale Stoccafisso & Baccalà. Continua a leggere: Sapori ed Aromi d’Autunno al Codma di Fano
Torna la XXIII edizione della manifestazione Sapori e Aromi d’Autunno che avrà luogo domenica 21 e domenica 28 novembre al Codma di Rosciano di Fano e permetterà di avere uno sguardo generale sull’agricoltura regionale in quanto vedrà protagonisti tra gli stand espositivi i migliori prodotti enogastronomici; sarà possibile degustare ed assaggiare i deliziosi formaggi pecorini e di fossa, gli oli e le olive, i ricercati tartufi e i funghi, i vini del territorio, i saporiti salumi locali ma anche mieli, verdure e cerali.
Saranno organizzate degustazioni a tema in associazione con i comuni dell’Alta Valle del Metauro; è inoltre prevista la Mostra micologica curata dal Gruppo micologico Valle del Metauro che metterà in mostra le varietà di funghi più comuni e quelle più rare.
Non potrà mancare l’olio extravergine di oliva, protagonista assoluto della manifestazione, con mostre, concorsi e degustazioni associate; nella giornata di apertura è previsto un convegno regionale dedicato all’Apicoltura marchigiana. L’appuntamento per tutti gli appassionati delle due ruote e della buona tavola è domenica 21 novembre, alle 10.30, con il 2° Vesparaduno d’autunno, a cura di Vespa Club Fano e Viandanti dei Sapori.
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